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厨娘宋宋   上海市,2017-04-18 22:32:10

#花吃#蒲公英
蒲公英的花朵煎成药汁可以去除去雀斑,是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
蒲公英的食用方法
生吃蒲公英:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
凉拌蒲公英:将洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

  • 紫嫣秀儿2017-4-19
    1#
    美美哒,小时候最喜欢吹蒲公英,现在好少有了
  • 厨娘宋宋2017-4-19
    2#
    紫嫣秀儿: 美美哒,小时候最喜欢吹蒲公英[em:c:],现在好少有了
    我在森林公园找了好久才找到这样两颗
  • 满宝妈妈2017-4-19
    3#
    又是花卉又是蔬菜,好可爱的蒲公英啊
  • 厨娘宋宋2017-4-19
    4#
    满宝妈妈: 又是花卉又是蔬菜,好可爱的蒲公英啊
    小时候是觉得美丽的花,现在是健康的菜
  • 眉儿2017-4-19
    5#
    蒲公英小时候有好多,现在待在城市里都很少看见了
  • 厨娘宋宋2017-4-19
    6#
    眉儿: 蒲公英小时候有好多,现在待在城市里都很少看见了
    嗯,特别的少
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