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salila82   2017-07-16 13:45:02

#做鸭的N种方法#木耳烧鸭
#做鸭的N种方法#
夏季天气炎热,进补也是非常有讲究的,进补的食材不仅仅局限于各种水果和蔬菜,蛋白质和脂肪的摄入不足,同样会令肌肤失去弹性而干燥,瘙痒。同时夏季天气热,也容易伤及肺经。所以在夏季我们女人更需要滋阴润肺,凉血润燥。虽然现在我们提倡夏季多吃素,但是鸭肉却例外。夏季食用鸭肉最典型的功效是可以去湿解毒和滋阴。可以很好的改善血热和酷暑给女性身体带来的危害。今天就为大家推荐一道适合全家的木耳烧鸭,木耳软糯,鸭肉酥香。全家一起食用让我们能够轻松过夏天。
做法如下:
1、先将鸭肉斩成块状后,放入沸水锅中焯水。
2、将胡萝卜切成滚刀块,木耳提前泡好,生姜切片,葱切成段,另外准备八角一颗。
3、先将鸭肉的肥油放入锅中,煸炒出油来,然后再下入焯好水的鸭块,大火翻炒。炒至鸭块肉质收紧,水分减少时放入葱,姜,八角。
4、炒出香味以后,放入一大勺白酒。炒到出酒香味后添加没过鸭块的热水。
5、大火烧开之后转中火煮20分钟,加入胡萝卜和木耳,调入盐和老抽,生抽。
6、继续焖煮15分钟,汤汁收浓后出锅。

  • HI花花儿2017-7-16
    1#
    亲爱的做得好营养呢,美美哒
  • 2#
    美味
  • 满宝妈妈2017-7-16
    3#
    很诱人,亲爱的下午好~
  • 4#
    做的真好~
  • salila822017-7-17
    5#
    HI花花儿: 亲爱的做得好营养呢,美美哒[em:16:]
    谢谢花儿
  • 清水淡竹2017-7-17
    6#
    又学到了一种烧法,谢谢分享
  • 家yao2017-7-17
    7#
    鸭肉木耳胡萝卜~营养好丰富
  • 金凤栖梧2017-7-17
    8#
    好诱人这肉
  • salila822017-7-17
    9#
    满宝妈妈: 很诱人,亲爱的下午好~
    下午好,谢谢满宝妈妈!
  • salila822017-7-17
    10#
    沙儿飞飞❉: 美味[em:16:]
    晚上好,谢谢飞飞
  • salila822017-7-18
    11#
    @那时花开@: 做的真好~
    谢谢亲爱的亲做的美食我也有关注噢,很棒。
  • salila822017-7-19
    12#
    清水淡竹: 又学到了一种烧法,谢谢分享[em:3:]
    晚上好,谢谢亲
  • 线线38962017-7-19
    13#
    原来鸭肉可以祛湿,中医说我有齿痕,有湿气。
  • salila822017-7-20
    14#
    家yao: 鸭肉木耳胡萝卜~营养好丰富[em:16:][em:33:]
    谢谢亲爱的,么么哒
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