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沙儿飞飞❉   2017-07-16 14:32:27

#做鸭的N种方法#酸萝卜老鸭汤
#做鸭的N种方法#酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴,属渝菜中的经典炖品、主要食材是鸭子和酸萝卜,不过酸萝卜是有讲究:最好选择自己老酸菜坛子里泡了一个月以上的萝卜、鸭子嘛当然越老越好!😁
 大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
其做法简单:
1、老鸭肉斩小块、洗净沥干水分
2、酸萝卜切成小四方丁、放入煲汤壶中,
3、放入鸭肉、掺入适量清水、选择煲汤功能、(这是全自动的、不管它、煲2小时左右即可)
4、涨开的时候用勺子舀去浮沫、煲完即可
盛出、成品鲜美可口,汤色澄亮.小伙伴们快来一起吃哈😋😍👇

  • 梦~桃缘2017-7-16
    1#
    色彩斑斓的美,喜欢
  • 薛春风丹2017-7-16
    2#
    好想吃。
  • HI花花儿2017-7-16
    3#
    我们撞鸭了,都是酸爽鸭
  • 4#
    梦~桃缘: 色彩斑斓的美,喜欢[em:17:]
    么么哒给亲爱的端一碗
  • 5#
    薛春风丹: 好想吃。
    亲爱的快来一起吃
  • 6#
    HI花花儿: [em:3:][em:3:]我们撞鸭了,都是酸爽鸭
    握手🤝🤝🤝为美味干杯🍻🍾️
  • 美凤厨房2017-7-16
    7#
    听到酸萝卜就口水了!好喝
  • 8#
    美凤厨房: 听到酸萝卜就口水了!好喝
    是啊、酸萝卜炖鸭肉超级好吃😋亲爱的下午好
  • 满宝妈妈2017-7-16
    9#
    亲爱的太会养生啦,这个好诱人,给我来一碗~
  • 10#
    满宝妈妈: 亲爱的太会养生啦,这个好诱人,给我来一碗~
    哈哈、这个是我们这儿的地方菜、夏天经常吃好哒、给亲爱的端一大碗
  • 老方小雨2017-7-16
    11#
    好美味哈,最爱老鸭煲
  • 娇婧2017-7-16
    12#
    精品美味,妹妹做的真棒。
  • 13#
    哇塞这个好吃😊
  • 心语梦境2017-7-16
    14#
    太美味了
  • 15#
    老方小雨: 好美味哈,最爱老鸭煲
    是啊、我们家也喜欢亲爱的下午好
  • 16#
    娇婧: 精品美味,妹妹做的真棒。
    谢谢姐姐夸了晚上好🌹
  • 17#
    @那时花开@: 哇塞这个好吃😊
    是的亲爱的晚上好🌹
  • 18#
    心语梦境: 太美味了[em:17:]
    么么哒亲爱的晚上好🌹
  • 温晓情2017-7-16
    19#
    好美啊,香气扑鼻!
  • 金凤栖梧2017-7-16
    20#
    太漂亮诱人了
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