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菜谱

烤排骨

琴心剑胆 发表于2010-09-29
烤排骨的做法

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家里两MM去买菜,小MM买了些排骨让我做烤排骨。她买的是前排,烤排骨我觉得应该用后排,肥些烤起来口感好很多,前排没那么好,不过,买了就算了。我用烤肉酱,加些蒜茸,烤出来的效果还不错,呵呵。
主料
调料
厨具
  • 1
     
    将排骨切大块。
  • 2
     
    加上烤肉酱,蒜茸,料酒,盐,蜂蜜搅拌均匀。
  • 3
     
    腌制半小时。腌制的时间其实一天最好,哈哈。
  • 4
     
    将排骨放置于烤箱的托盘上,烤箱20度预热5分钟。
  • 5
     
    将排骨入烤箱200度烤30分钟,其间要翻转一下烤至均匀。
  • 6
     
    出炉了。
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