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巧克力蛋糕的做法

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下午心情好,第一次做了一个巧克力蛋糕,味道还不错。就是这次蜂窝太多啦,下次要改进。

食材明细

巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1
    调蛋黄牛奶糊。
  • 2
    在蛋奶糊中加入可可粉和融化好的巧克力,拌匀。
  • 3
    打蛋白。在蛋白中加入少许盐可有助蛋白打发。
  • 4
    将巧克力蛋奶糊和打发的蛋白拌匀。蛋白分两次放入。

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