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水煮蘑菇的做法

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素菜荤做,蘑菇也能吃出新滋味

食材明细

水煮蘑菇的做法步骤

  • 水煮蘑菇的做法步骤:1
    1
    豆芽摘洗干净,蘑菇洗净撕成小块,生菜洗净控水。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:2
    2
    香肠切片,蒜拍碎,干红椒切小段。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:3
    3
    锅里倒适量油烧热,下入蘑菇翻炒,炒至蘑菇出水,盛出。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:4
    4
    锅里倒少量油,下入大蒜,炒香。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:5
    5
    放入豆瓣酱和火锅底料,小火炒香,炒出红油。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:6
    6
    倒入适量高汤,下入香肠煮开。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:7
    7
    下入豆芽略煮。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:8
    8
    倒入蘑菇煮2 3分钟放入盐糖鸡精调味。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:9
    9
    找一个较大的容器,碗底铺上生菜。
  • 水煮蘑菇的做法步骤:10
    10
    把锅里的蘑菇都倒入碗中,上面放上辣椒,花椒,白芝麻。锅里倒入适量油烧热,浇在上面就可以了。
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