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海带黄豆鱼头汤的做法

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食材明细

海带黄豆鱼头汤的做法步骤

  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:1
    1
    海带洗净切片,鱼头去尽鳃;黄豆泡发;生姜去皮。
  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热。
  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:3
    3
    放入鱼头,用中火煎。
  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:4
    4
    一面煎好后再煎另一面。
  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:5
    5
    煎至稍黄,注入清水煮开。
  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:6
    6
    煮开后倒入瓦煲内,将海带、泡黄豆、生姜、一起放入。
  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:7
    7
    加盖。
  • 海带黄豆鱼头汤的做法步骤:8
    8
    用小火煲50分钟后,将枸杞放入,调入盐,再煲10分钟
    即可食用。
使用的厨具:砂锅、炒锅

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