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麻辣鸡脚的做法

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这个菜,稍麻烦一点,但是很好吃的,向我一样热爱美食的你,快来试试吧!

食材明细

麻辣鸡脚的做法步骤

  • 麻辣鸡脚的做法步骤:1
    1
    将鸡脚洗好,放好调料腌一个钟头。(姜切碎、八角、桂皮、麻辣鲜)
  • 2
    腌好后,将鸡脚、八角、桂皮取出,放入准备好的沸水中,加入3小勺盐,煮10分钟取出。
    图片丢失,不好意思。
  • 麻辣鸡脚的做法步骤:3
    3
    葱、蒜切碎,辣椒切小断。
  • 麻辣鸡脚的做法步骤:4
    4
    将油烧至7、8成热,依次放入十三香、葱、蒜爆出香味、放入少量酱油提色,然后把鸡脚倒入锅中,翻炒,因为之前腌过,只放一点盐就好。
  • 麻辣鸡脚的做法步骤:5
    5
    翻炒至鸡脚上色,然后放入辣椒、蒜蓉、鸡精出锅装盘。
    最后在鸡脚上洒一层葱,颜色好看,又好吃。

小窍门

这道菜其实蛮简单的,只是做起来复杂,但是为了一道美食,麻烦我也愿意,哈哈,去吃喽!

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