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西葫芦炒鸡蛋的做法

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做起来简单,味道也不错。怕麻烦的友友可以试一下。你一定喜欢。

食材明细

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗好,切片就可以了。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋里少加一点点的盐。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋先煎一下,不要煎老了,8分熟即可,盛出
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将油烧至8分热,放入十三香、蒜蓉、榨出香味后,放入切好的西葫芦翻炒。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    西葫芦炒软、出汁后放入事先煎好的蛋,加盐继续翻炒。
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    两三分钟后,放入鸡精, 这道菜就可以出炉了。

小窍门

蛋呢,很容易煎老了,用大点火,用锅铲几下就出锅。

是不是很简单呢!快来一起试试吧!

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