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新鲜红薯泥的做法

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食材明细

  • 红薯 100克
  • 糯米粉 50克
  • 熟糯米粉 (做手粉) 少许
  • 熟糯米粉(做手粉) 少许

新鲜红薯泥的做法步骤

  • 新鲜红薯泥的做法步骤:1
    1
    红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。
  • 新鲜红薯泥的做法步骤:2
    2
    用擀面棍压成泥。
  • 新鲜红薯泥的做法步骤:3
    3
    加入糯米粉。
  • 新鲜红薯泥的做法步骤:4
    4
    充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。
  • 新鲜红薯泥的做法步骤:5
    5
    蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。
  • 新鲜红薯泥的做法步骤:6
    6
    红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。

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