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芒果黄金虾。的做法

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这道菜原是在国内时候
温州自己家那一概念餐厅吃到的
不管是名字还是味道 第一次便喜欢上了
可惜在出国前忘记多去几次
现在想念这味道了 就自己动手来DIY吧

食材明细

芒果黄金虾。的做法步骤

  • 芒果黄金虾。的做法步骤:1
    1
    这些原料都是美国超市买的
    只不过超市里的美乃滋都是含盐的(太可惜了)
    如果是国内的话  丘比色拉酱味道应该会更好。
  • 芒果黄金虾。的做法步骤:2
    2
    芒果去皮切小块,虾仁洗净加少许盐抓匀,加入淀粉 少量清水搅拌均匀。
  • 芒果黄金虾。的做法步骤:3
    3
    起锅烧热油  关小火,虾仁入锅炸至金黄色,盛到盘子里待用。
  • 芒果黄金虾。的做法步骤:4
    4
    炸完虾仁以后滤去杂质
    倒去多余的油
    留底油 将芒果块倒入锅中炒至香味飘出
    (因为美国芒果很硬的关系,吃起来总跟没成熟一样。国内的芒果稍微翻炒一下即可,否则会糊)
    加入虾仁翻炒几下
    就可以出锅了  最后挤上美乃滋
    酸甜鲜爽的黄金杧果虾就这样做成啦!

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