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【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法

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食材明细

【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤

  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮擦碎 做成汁和泥分开放好,橙子洗净后,制成橙皮碎和橙汁。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入盆中加入白糖。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    用打蛋器打发。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    然后放到70度的热水中隔水打发,然后降至人体温度后,离火。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入胡萝卜泥和橙皮末。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌至浓稠状。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:8
    8
    再分三次筛入低粉。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:9
    9
    上下翻拌后,加入溶化的黄油,要转圈倒入。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:10
    10
    轻轻翻拌均匀后,倒入模具中。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:11
    11
    然后放到预热过的烤箱中180度30分钟。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:12
    12
    橙汁和胡萝卜汁混合,加入香酒(没有可不放)。
  • 【菜谱换礼2】胡萝卜香橙海绵蛋糕的做法步骤:13
    13
    然后将做法12浇在蛋糕上冷藏2小时即可切块食之。
使用的厨具:电烤箱

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