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榨菜肉丝手工擀面的做法

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今日同事说,她天天吃食堂,吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭,她问:“你老公中午在吗?”我说“他不在,他下午才回来呢!”她立即伸出了两只手指上下动了动,瞪大眼睛张大嘴巴说“好的,好的”
     她中午来时,我给她端上了手工擀的榨菜肉丝面,她一口起吃了两碗,吃完了还说“太好吃了,我从来到人家吃饭没有吃过两碗的。”

食材明细

  • 普通面粉 200克
  • 鸡蛋 一个
  • 榨菜丝 适量
  • 肉丝 适量
  • 15克

榨菜肉丝手工擀面的做法步骤

  • 榨菜肉丝手工擀面的做法步骤:1
    1
    揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。
  • 2
    醒30分钟。
  • 3
    把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好
  • 4
    切成细条,如果喜欢吃宽的,就切成宽的好了。其实我本人喜欢吃宽的,只是同事说要吃细的。
  • 5
    洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
  • 6
    锅里面多放点水,烧开,把面放入,大火开了后多煮一下。
  • 7
    把另外炒好的榨菜肉丝浇上,特别的美味哦
  • 榨菜肉丝手工擀面的做法步骤:8
    8
    1、揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。
    揉面

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