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【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法

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食材明细

  • 明虾 500克
  • 黑木耳干 25克
  • 土豆 100克
  • 自制剁椒 2汤匙
  • 一小块
  • 2瓣
  • 2根
  • 2/3茶匙
  • 耗油 2茶匙
  • 味精 1/3茶匙
  • 料酒 2汤匙

【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:1
    1
    主料及部份辅料。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:2
    2
    干木耳用开水泡半个小时。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切片,姜切片。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:4
    4
    热锅冷油爆香姜片。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:5
    5
    下土豆片稍煎。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:6
    6
    加入2茶匙耗油。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:7
    7
    将泡发的木耳下锅稍炒。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:8
    8
    加入自制2汤匙自制剁椒,2汤匙料酒。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:9
    9
    将明虾倒入锅内,加入盐烩三分钟。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:10
    10
    调入味精,撒上葱花。
  • 【美食家主题赛--第三季】鲜虾一锅烩的做法步骤:11
    11
    出锅装盘即可。

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