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西红柿炒鸡蛋的做法

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做了三年饭了,今天是第一次把自己做的东西发上来。
呵呵。。。。
希望大家多多包涵哈!

食材明细

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    西红柿切块状。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    3个鸡蛋打散。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油,开火。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    待油热至8成时,放入打散的鸡蛋。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒好后,尝出备用。锅里留少许油,放入切块的西红柿。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    待西红柿炒至自出汁时,便可倒入刚才炒好的鸡蛋。稍加翻炒,便可出锅。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    成品哈。

小窍门

1:炒鸡蛋时,可以加少许凉开水,这样炒出来的鸡蛋会更蓬、更松软。

2:一般炒至西红柿出了少许汁,但还保持着块状,那样用以待客比较好看。我们家喜欢吃汁比较多的,所以炒的时间可以长一些适当。

呵呵。。。

西红柿炒鸡蛋的其他做法

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