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醋浇土豆片的做法

  1张图片

准备工作:
    葱切片,姜、蒜切末状。
    土豆去皮,切成均匀的片状,放入水中浸泡(凉水啊~这是为了不让如豆粘锅)

食材明细

醋浇土豆片的做法步骤

  • 1
    其实很简单,和咱们平时在家中做的肉炒土豆是一样的,首先在热锅里倒入适当的油,烧至7~8程热的时候放入肉翻炒,待肉变色时放入切好的葱、姜、蒜、干辣皮、酱油,继续翻炒,这个时候翻炒的时间可以稍微久一点,放入土豆继续翻炒30秒左右,放入少许的水或高汤稍微炖会大概7、8分钟左右,这个时候再让调料,盐、味精(个人认为味精不放也是可以的),鸡精。稍微翻炒一下,出锅咯!
  • 2
    嘿嘿~~大家肯定想为点什么,没错,醋呢?我现在来给大家说醋的用法,其实特别的简单,在出锅的土豆片上淋上红醋~~

小窍门

这道菜就完成了,猫猫建议大家,淋上醋后稍微放个2分钟,味道更好额~~这也是到解酒的菜~~主要是为了给爸爸解酒而发明的!大家快来分享吧

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