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凉拌藕丁
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食材明细
主料
莲藕
250克
花生米
150克
香菜
一棵
葱
一棵
蒜
3个
辅料
鸡精
10克
盐
15克
香油
20克
生抽
适量
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌藕丁的做法步骤
1
莲藕.花生米.香菜.葱.蒜.盐.鸡精.香油。
2
把锅里的水烧热.把花生.藕丁倒入。
3
大火煮沸后.倒入另一个锅用冷水浸。
4
用过滤干水后.把藕丁.花生米倒入一个大碗.在放入盐.鸡精.蒜.葱.香菜.香油一起拌。
5
拌好后.上盘了。
小窍门
莲藕切成丁在水泡一下.加点醋不易变黑!
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