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草莓奶油塔的做法

  7张图片

草莓新鲜上市,那鲜艳欲滴的果实是自然的馈赠
把这么美艳动人的水果做成美味的甜点
与自己爱的人一同分享它的甜蜜 

食材明细

草莓奶油塔的做法步骤

  • 草莓奶油塔的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 草莓奶油塔的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化后加入面粉和细砂糖,用手搓成粗玉米的状态
  • 草莓奶油塔的做法步骤:3
    3
    加入水后用手揉成面团
  • 草莓奶油塔的做法步骤:4
    4
    将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
  • 草莓奶油塔的做法步骤:5
    5
    把面团分成几份,拿一块擀成圆薄片
  • 草莓奶油塔的做法步骤:6
    6
    将薄片盖在塔模上,用擀面杖滚过塔模,将多余的边切断
  • 草莓奶油塔的做法步骤:7
    7
    去掉多余的边角料
  • 草莓奶油塔的做法步骤:8
    8
    在底部用叉子叉一些小孔,以防止烤的时候底部鼓起
  • 草莓奶油塔的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱中层上下火190度烘烤30分钟左右,至塔皮表面微黄
  • 草莓奶油塔的做法步骤:10
    10
    淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
  • 草莓奶油塔的做法步骤:11
    11
    草莓切除底部,再切成四份
  • 草莓奶油塔的做法步骤:12
    12
    等塔皮凉透后,用裱花嘴挤上奶油
  • 草莓奶油塔的做法步骤:13
    13
    放上切好的草莓
  • 草莓奶油塔的做法步骤:14
    14
    适当撒些糖粉装饰即可
使用的厨具:电烤箱
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