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烧福寿鱼的做法

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食材明细

  • 福寿鱼 一条
  • 蕃茄 一个
  • 芹菜 一条
  • 蒜苗 一条
  • 姜丝 适量

烧福寿鱼的做法步骤

  • 烧福寿鱼的做法步骤:1
    1
    鱼洗净,鱼身切花刀,两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块,芹菜蒜苗切段,姜切丝。
  • 烧福寿鱼的做法步骤:2
    2
    锅内下油,下鱼煎至一面金黄后翻面。
  • 烧福寿鱼的做法步骤:3
    3
    煎另一面同时下姜丝。
  • 烧福寿鱼的做法步骤:4
    4
    下蕃茄和芹菜蒜苗段略炒。
  • 烧福寿鱼的做法步骤:5
    5
    下适量水,鱼身淋少许生抽,煮至鱼肉熟透后出锅。

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