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山寨香糟河虾的做法

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相信只要提起虾,大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味,蒸煮炒炸,无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高,但所含脂肪很低,爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾

食材明细

山寨香糟河虾的做法步骤

  • 山寨香糟河虾的做法步骤:1
    1
    甜酒酿过滤出酒汁备用。
  • 山寨香糟河虾的做法步骤:2
    2
    碗里放入甜酒,加入陈醋,生抽,盐及胡椒粉调成糟汁备用。
  • 山寨香糟河虾的做法步骤:3
    3
    虾洗净后,去掉虾脑,虾肠,剪掉虾须备用。
  • 山寨香糟河虾的做法步骤:4
    4
    锅里放入清水和姜片,大火烧开后把虾放进,加入料酒,煮至虾变色后熟透后捞起。
  • 山寨香糟河虾的做法步骤:5
    5
    把煮好的虾滤干水分后放进碗里加入糟汁拌匀,放进冰箱里冷藏4小时即可食用。
  • 山寨香糟河虾的做法步骤:6
    6
    浸泡好的虾冰爽可口,甜中带咸,还有淡淡的酒香味,味道还蛮不错的,
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