客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 汤羹  
[美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法

  5张图片

如果算上泡参的时间,那应该就要算几天了。
这款汤前期是满费时哦。

食材明细

[美食家主题赛--第三季] 海参龙骨汤的做法步骤

  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:1
    1
    起汤锅烧水
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:2
    2
    进行第一次焯洗猪龙骨
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:3
    3
    进行第二次焯洗猪龙骨
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:4
    4
    备姜片,葱段及银耳
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:5
    5
    高压锅装水,加入姜片
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:6
    6
    加入焯洗好的猪龙骨
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:7
    7
    大火煮开后再转小火,煲上一个半小时
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:8
    8
    海参泡发好,清洗干净
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:9
    9
    切成块状
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:10
    10
    将切好的海参加到煲好的龙骨汤中
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:11
    11
    再加入适量银耳
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:12
    12
    上盖大火煮开后,再转小火煲上一个小时
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:13
    13
    食用前,加入适量细盐
  • [美食家主题赛--第三季]         海参龙骨汤的做法步骤:14
    14
    再加入葱段既可

小窍门

海参不宜与甘草酸、醋同食

保管时注意:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中;如是干货保存,最好放在密封的木箱中,防潮

夏天进补海参凉拌是好方法 秋冬季节最好是煲汤
使用的厨具:煮锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类