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香酥蒜蓉吐司的做法

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食材明细

香酥蒜蓉吐司的做法步骤

  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:1
    1
    配料:吐司两片,黄油适量,大蒜一小把,盐少许。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:3
    3
    大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:4
    4
    刮去适量黄油。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:5
    5
    黄油放正在预热的烤箱热至融化。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:6
    6
    混合蒜蓉和黄油,加少许盐,搅匀。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:7
    7
    吐司剪去边,剪成小块。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:8
    8
    把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上。
  • 香酥蒜蓉吐司的做法步骤:9
    9
    放预热180度的烤箱烤15-20分钟。

小窍门

1、用的大蒜是老家自己种的,比较小,皮是紫色的。如果用买的大蒜,三个左右就够了。(那天去店里问,生姜一斤9块钱!不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神,可以回家种地去了!)不要涂得这么多,有点辣;蒜蓉再碎一点更好;



2、吐司边要剪掉,不然再一烤,糊得厉害;



3、最后几分钟记得盯着点,糊掉也就几秒钟的事情。

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