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麻酱凤尾的做法

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辣味的

食材明细

麻酱凤尾的做法步骤

  • 1
    离笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成四瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5)。
  • 2
    放入沸水锅内焯至断生捞出,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内,淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成。

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