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【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法

  4张图片

【美食家主题赛--第三季】的第三道菜菜
青叶卷虾棒
其实做法真的很简单的
但是加上自己的一点点小创意
整个过程就变得可爱很多
大家说是不是啊?
希望大家会喜欢这道菜菜
做出来就是一个虾肉棒嘛
不过这还真是无添加剂的新鲜的虾肉棒呢

食材明细

【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:1
    1
    准备虾八只,鸡蛋一个,芝麻油少许。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:2
    2
    虾剥壳,然后用刀背打成虾泥,准备一些白菜。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:3
    3
    在虾泥的碗中加入一个鸡蛋,少许香芝麻油,白菜梗碎粒(叶子待用),盐,鸡精,胡椒粉,面粉搅打上劲。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:4
    4
    太稀的话可以再加点面粉。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:5
    5
    白菜叶三张叠起来。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:6
    6
    舀一勺在白菜叶上,不要太多,不然会流出来的。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:7
    7
    慢慢卷起来。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:8
    8
    卷好后用一根牙签固定。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:9
    9
    依次类推,我做了五个。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:10
    10
    锅中烧水,水开后大火蒸五分钟即可,然后拿掉牙签。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:11
    11
    蒸出来的叶子就软趴趴的了,因为菜叶只是为了定型,蒸后也不好吃了,所以吃的时候把菜叶剥掉。
  • 【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒(清香鲜甜)的做法步骤:12
    12
    剥开一看,是根完整的虾肉棒呢。
使用的厨具:蒸锅

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