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肉骨头粥的做法

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食材明细

肉骨头粥的做法步骤

  • 肉骨头粥的做法步骤:1
    1
    猪棒骨买来后洗净然后泡一下水,把血水泡出来。
  • 肉骨头粥的做法步骤:2
    2
    粳米洗净后泡一下水。
  • 肉骨头粥的做法步骤:3
    3
    锅中放水 加入猪骨。
  • 肉骨头粥的做法步骤:4
    4
    煮开后,会有浮沫。
  • 肉骨头粥的做法步骤:5
    5
    捌去浮沫。
  • 肉骨头粥的做法步骤:6
    6
    然后加入姜 蒜 料酒和少许陈醋。
  • 肉骨头粥的做法步骤:7
    7
    再次煮开。
  • 肉骨头粥的做法步骤:8
    8
    倒入到电饭煲中。
  • 肉骨头粥的做法步骤:9
    9
    把泡过的粳米放入 再滴几滴香油。
  • 肉骨头粥的做法步骤:10
    10
    盖盖按煮粥档可以煮了(我是晚上煮着,早上起来可以吃)

小窍门

1.盐是在吃的时候放比较好。

2.在骨汤里放少许醋可以把骨质营养发挥出来。
使用的厨具:电饭煲

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