客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 减肥瘦身  
芙蓉冬瓜的做法

  1张图片

今天的这道菜叫“芙蓉冬瓜”,它使用冬瓜和鸡蛋清所做。
冬瓜是夏季的时令蔬菜,餐桌上的家常菜。
冬瓜的功效有很多,咱今天只讲一下它的减肥和美容。
冬瓜所富含的一种丙醇二酸,能有效地控制体内糖类转化为脂肪,防止体内脂肪的堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。
在中国古代就已知道冬瓜是美容佳品,曾有冬瓜瓤能令人“面容生辉”之说。
那是因为冬瓜所含的的蛋白质和瓜氨酸可润泽肌肤,抑制黑色素的形成。
鸡蛋清的美容功效人人都知道,富含高度的蛋白质和卵磷脂起到保养皮肤的高效作用。

食材明细

芙蓉冬瓜的做法步骤

  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:1
    1
    材料:冬瓜500克,鸡蛋三个(只用蛋清),枸杞少许。
    调料:水淀粉,油,盐,葱姜汁,料酒各适量。
  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切小块入蒸锅蒸熟,制成泥凉一凉备用。
  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:3
    3
    .....
  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:4
    4
    将蛋清打发至(可以立住筷子)成泡沫发蛋。
  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:5
    5
    筷子立住了。
  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:6
    6
    把发蛋和冬瓜蓉加在一起,加盐,料酒,葱姜水搅拌均匀。
  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:7
    7
    炒锅倒油,放入搅好的冬瓜蓉炒熟,倒水淀粉勾芡装盘。
  • 芙蓉冬瓜的做法步骤:8
    8
    洒枸杞装饰。
使用的厨具:蒸锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类