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香芒鸡柳的做法

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也只是偶然的尝试才发觉的。老早就知道芒果可以入菜,只是当初的我觉得入菜还不如直接吃来得舒爽。最近老看见儿子们吃芒果,馋死我了,终有一天在炒鸡肉时,随手切几片芒果下去,奇迹就出现了,我居然没事,高兴死我了,我终于又能吃芒果了,我搞不清是什么原理,也没有去查,现在的我就想先享受芒果美味。。。

食材明细

香芒鸡柳的做法步骤

  • 香芒鸡柳的做法步骤:1
    1
    主要食材和调味:鸡胸肉。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:2
    2
    芒果...
  • 香芒鸡柳的做法步骤:3
    3
    盐,蛋清,胡椒粉,糖。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:4
    4
    将鸡胸肉顺着纹路切成条状。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:5
    5
    然后加入蛋清。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:6
    6
    胡椒粉,盐糖拌匀腌差不多15分钟吧。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:7
    7
    加入玉米粉再拌匀。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:8
    8
    拌匀...
  • 香芒鸡柳的做法步骤:9
    9
    芒果也切成条状备用。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:10
    10
    事实证明,要粗条状,不然很容易糊掉。我今天就是切的过细了。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:11
    11
    起锅,放少许的油。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:12
    12
    放入鸡肉。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:13
    13
    炒开...
  • 香芒鸡柳的做法步骤:14
    14
    并炒熟...
  • 香芒鸡柳的做法步骤:15
    15
    关火放入芒果。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:16
    16
    利用锅的余热把芒果稍微加热就可以了。不要大火哦,不然芒果会酸掉和糊掉。
  • 香芒鸡柳的做法步骤:17
    17
    放入芒果后就不要再放任何的调味了,这样会破坏掉芒果的原味,也不要放葱姜蒜之类的配菜,我觉得不搭,会有很奇怪的一个味道。

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