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软炒蚝蛋的做法

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食材明细

软炒蚝蛋的做法步骤

  • 软炒蚝蛋的做法步骤:1
    1
    材料:生蚝,鸡蛋,红萝卜,葱。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:2
    2
    将生蚝洗净飞水后捞起控干水分。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:3
    3
    加盐,胡椒粉腌制片刻。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,红萝卜切末,葱切葱花。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:5
    5
    锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:6
    6
    然后倒入蛋液。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:7
    7
    当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:8
    8
    洒入葱花,放盐调味即可。
  • 软炒蚝蛋的做法步骤:9
    9
    ........
使用的厨具:炒锅

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