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泡萝卜的做法

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民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少,膳食纤维多,有杀菌、化痰、助消化、抑制癌细胞生长之功效。

     经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。

    “馋嘴乐”今天介绍一款“简单易做”的泡菜---【泡萝卜】

食材明细

泡萝卜的做法步骤

  • 1
    将萝卜洗净切条或片,用少许盐腌渍1小时左右。
  • 2
    将萝卜洗净切条或片,用少许盐腌渍1小时左右。
  • 3
    将腌渍好的萝卜条放入兑好的汁中,再腌渍3小时左右。取出装盘即可食之。

    放入冰箱更佳。

小窍门

1、此法腌渍的泡菜不宜久存。

2、泡菜汁可以用1~2次。

3、各种调味料的用量,以适合自己的口味调整。

4、应选白萝卜为好。 

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