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墨鱼大虾豆腐汤的做法

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这道菜是我在大白不在的情况下, 搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽 ~~绿的清爽 红的痛快!起名 怡红快绿 呵呵

食材明细

墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤

  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:1
    1
    所有材料。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜切片,内酯豆腐切丁,蘑菇切十字刀。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:3
    3
    墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟,大虾洗干净外壳,红米苋洗净摘去老根。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:4
    4
    烧开水后,放入姜片和葱结。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:5
    5
    3勺料酒,煮2分钟。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:6
    6
    先放入红米苋。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:7
    7
    待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:8
    8
    依次在红汤中放入冬瓜片。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:9
    9
    和蘑菇...
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:10
    10
    冬瓜变软后即可放入墨鱼。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:11
    11
    和大虾,加盐调味,2分钟后即可关火。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:12
    12
    这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦!
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤:13
    13
    汤色清亮~~色泽诱人 , 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤,相信在夏天也会拥有好胃口哦!

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