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虾干的做法

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前两天还想吃虾干来着,结果就看到牛妈厨房的DIY虾干,真是想到一块去了~~  只是我没想到这个还能自己在家用烤箱做,嘿嘿...太绝了!这下可解馋了 ...... 自己动手,丰衣足食,还干净卫生,不错的小零食!

食材明细

  • 鲜虾 一斤
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

虾干的做法步骤

  • 虾干的做法步骤:1
    1
    虾洗净...。
  • 虾干的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜切好待用。
  • 虾干的做法步骤:3
    3
    烧一锅水,放入葱、姜、蒜煮一会。
  • 虾干的做法步骤:4
    4
    倒入虾,加适量盐,再倒入料酒。
  • 虾干的做法步骤:5
    5
    煮至虾变色即可(就是平时白灼虾的步骤)。
  • 虾干的做法步骤:6
    6
    将虾捞出,沥干水份。
  • 虾干的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度30分钟,再调至低温100度60分钟,不时拿出给虾翻下身。
  • 虾干的做法步骤:8
    8
    各家烤箱温度不一样,边烤边观察吧。

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