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鲜肉大虾饺的做法

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我们家4个人好像都挺爱吃饺子的,但是爱吃的馅儿都不一样.....妈妈喜欢青椒馅儿的,有点辣辣的,感觉不错;子墨的爸爸说自己什么馅儿的都吃,但还是偏向北方传统馅儿的饺子,子墨嘛,才真正是什么馅儿的都吃,辣也好,不辣也罢,好吃才是硬道理....至于我嘛,和子墨一边的。
所以,我们家吃饺子,每次都要准备好几种馅儿的;先调好肉馅,分成几份;然后再准备几种大家喜欢的蔬菜,和肉馅搅拌好就成了,反正大家吃的也不多嘛;

子墨同学吃饺子,从来都是用手捧着吃;先把饺子四周的饺子皮都啃掉,然后最后一口吃 饺子馅....

食材明细

鲜肉大虾饺的做法步骤

  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉泥。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:2
    2
    大虾去掉虾头剥壳后切成大块。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:3
    3
    木耳泡发切碎,葱姜切末。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:4
    4
    韭菜洗净切碎备用。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:5
    5
    肉馅加上葱姜末搅拌匀。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:6
    6
    倒入切大块的虾仁,倒入适量油搅拌均匀;然后加入生抽和适量的盐搅匀。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:7
    7
    加入切好的木耳碎。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:8
    8
    最后再放入切碎的韭菜,拌匀,就可以开始包饺子啦。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:9
    9
    揉面。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:10
    10
    擀皮,开包。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:11
    11
    包饺子的过程就是这个样子了,反正是自己吃,管它好看不好看呢,反正最后吃光了就成。
  • 鲜肉大虾饺的做法步骤:12
    12
    好了,全部搞定。

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