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奶油培根蘑菇炒意面的做法

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意面我还是比较喜欢白汁的,白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。
培根蘑菇意面用料丰富,营养健康。浓浓的奶香,筋斗的意面十分诱人可以说是西餐中最经典的主食了。

食材明细

奶油培根蘑菇意面的做法步骤

  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:1
    1
    准备好主料。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:2
    2
    蘑菇洗净切成片,培根切成小块。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:3
    3
    把洋葱洗净切成碎。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:4
    4
    汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:5
    5
    下入意面,煮至没有硬芯。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热放入黄油。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:7
    7
    爆香洋葱块。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:8
    8
    下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:9
    9
    加入蘑菇片翻炒均匀。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:10
    10
    加入牛奶 淡奶油 盐炒至汤汁浓缩。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:11
    11
    加入煮好的意面收干汤汁。
  • 奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。

小窍门

黄油熔点低,要小火炒制。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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