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双菌争蛤的做法

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一道适合大众高蛋白质低脂肪的家常烫煲~~

食材明细

  • 鲜金针菇 200克
  • 花蛤 200克
  • 鲜香菇 100克
  • 青笋 2小个
  • 虾丸 4个
  • 3片
  • 葱花 少许

双菌争蛤的做法步骤

  • 双菌争蛤的做法步骤:1
    1
    金针菇洗净切段;笋去皮横坚两刀一分为四;香菇中间划十字;花蛤、虾丸洗净。
  • 双菌争蛤的做法步骤:2
    2
    起沙锅烧热加一点橄榄油,下姜片稍烧香;加适量的开水或高汤。
  • 双菌争蛤的做法步骤:3
    3
    水开后放入笋、金针菇、香菇中火煲十分钟。
  • 双菌争蛤的做法步骤:4
    4
    接着放入花蛤、虾丸,汤滚开后转小火煨煲十几二十分钟。
  • 双菌争蛤的做法步骤:5
    5
    调 味装汤碗,撒上葱花。

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