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棕香排骨的做法

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咱虽然不会包粽子,可现在想吃什么都能买到方便得很,今天就为了应应节气,特别做了一道“棕香排骨”,各为亲们都来吃吧!

食材明细

  • 肋条排骨 一斤
  • 迷你小肉粽 若干
  • 葱、 适量
  • 姜、 适量
  • 煮粽叶水 适量

棕香排骨的做法步骤

  • 棕香排骨的做法步骤:1
    1
    材料:肋条排骨一斤,迷你小肉粽若干,葱,姜,煮粽叶水。
  • 棕香排骨的做法步骤:2
    2
    排骨飞水沥干。
  • 棕香排骨的做法步骤:3
    3
    炒锅热油炒香葱姜。
  • 棕香排骨的做法步骤:4
    4
    倒入排骨翻炒。
  • 棕香排骨的做法步骤:5
    5
    稍炒一时,加入煮粽叶水。
  • 棕香排骨的做法步骤:6
    6
    再加入陈皮一块。
  • 棕香排骨的做法步骤:7
    7
    老抽,生抽,糖,白酒炖煮。
  • 棕香排骨的做法步骤:8
    8
    大约40分钟,汤汁快干时,加入一勺烤肉酱(没有可省去),倒入小粽子翻炒。
  • 棕香排骨的做法步骤:9
    9
    直到汤汁收干出锅装盘。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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