客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 热菜  
红烧狮子头的做法

  3张图片

好几天没上菜啦,最近比较懒,昨天看见精华日志有了新规定了,真是皆大欢喜。只要按照规定的图的尺寸就可以轻松的获得精华日志啦。。。我们就可以高高兴兴的发帖,争积分换奖品了。这道菜是我做四喜丸子时候同时炸出的狮子头,放进冰箱冷冻起来,随时拿出红烧就可以了。

食材明细

红烧狮子头的做法步骤

  • 红烧狮子头的做法步骤:1
    1
    肉馅里加入 鸡蛋 酱油 料酒 葱姜碎 五香粉 盐 淀粉 香油 鸡精。
  • 红烧狮子头的做法步骤:2
    2
    顺着一个方向搅拌均匀, 用手摔打至粘稠。
  • 红烧狮子头的做法步骤:3
    3
    馒头切块用冷水泡透成面糊。
  • 红烧狮子头的做法步骤:4
    4
    把馒头糊挤干水分,放进打好的肉馅里。
  • 红烧狮子头的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀成粘稠状。
  • 红烧狮子头的做法步骤:6
    6
    锅中放入大量的油大火烧热。
  • 红烧狮子头的做法步骤:7
    7
    用勺子把肉馅在手心里揉搓成圆球。
  • 红烧狮子头的做法步骤:8
    8
    下入,油温八成热的油锅里。
  • 红烧狮子头的做法步骤:9
    9
    炸至表面金黄。
  • 红烧狮子头的做法步骤:10
    10
    一次可以多炸些放入冰箱冷冻,就可以随时吃红烧狮子头了。
  • 红烧狮子头的做法步骤:11
    11
    取一碗,加入清水 酱油 糖 盐勾兑成料汁。
  • 红烧狮子头的做法步骤:12
    12
    把葱切段,姜切丝备用。
  • 红烧狮子头的做法步骤:13
    13
    锅中发放油,爆香大料。
  • 红烧狮子头的做法步骤:14
    14
    下入葱姜和料汁,烧开。
  • 红烧狮子头的做法步骤:15
    15
    放入炸好的狮子头,汤汁烧开后关小火。
  • 红烧狮子头的做法步骤:16
    16
    炖至汤汁收干浓缩即可。

红烧狮子头的其他做法

更多>

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类