客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
南瓜猪肉烧卖的做法

  1张图片

昨天周末,想蒸大包了,看了遍家里现有的蔬菜原料,感觉南瓜最合适了。决定包南瓜猪肉粉条大包,但是馅料比例准备得有点充足了,导致了有剩余,呵呵~怎么解决呢?忽然灵感一现!再尝试一下久违的小吃吧——烧卖~它在我们家还是很受欢迎的!只是这次的馅料有点过于创新了,期待它的味道!

食材明细

南瓜猪肉烧卖的做法步骤

  • 南瓜猪肉烧卖的做法步骤:1
    1
    面粉和热水的比例3:1,揉匀,饧约20分钟。南瓜去皮去籽,切碎,剁得越碎口感越好;猪肉剁成肉末,将辅料a加入肉末,拌匀后与南瓜末混合,调匀。
  • 南瓜猪肉烧卖的做法步骤:2
    2
    将饧好的面团分割,搓成长条,分成均匀的小剂子,擀成带有皱褶边的面皮。(该过程忘记拍照了~)
  • 南瓜猪肉烧卖的做法步骤:3
    3
    将馅料填入饼皮,借助虎口的帮助,包好定型。
  • 南瓜猪肉烧卖的做法步骤:4
    4
    包好后的造型,准备放入蒸笼。
  • 南瓜猪肉烧卖的做法步骤:5
    5
    全部包好后,摆入蒸笼,大火开锅后,约8~10分钟,即可下锅。
  • 南瓜猪肉烧卖的做法步骤:6
    6
    咬一口尝尝,呵呵~很充足的馅料吧!

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类