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冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法

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冻豆腐最适合和肉类焖来吃了
这道菜是用家里有的食材凑起来的
却出奇的美味
和大家一起分享^^

食材明细

冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤

  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:1
    1
    准备好材料,冻豆腐一块,鸡腿肉一根和几朵香菇。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:2
    2
    冻豆腐切块 香菇切丝 鸡肉从骨头上剔下来并且加入料酒 盐 酱油 淀粉腌制。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:3
    3
    准备辅料 大蒜和香葱切末 青椒切丁。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:4
    4
    下锅啦.先把腌好的鸡腿肉下锅炒熟.变色后盛出。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:5
    5
    用锅内剩下的油炒香蒜 青椒和香菇。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:6
    6
    出香味后倒入冻豆腐 并且加入适量水 差不多刚好没过冻豆腐。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:7
    7
    约5分钟后倒入炒熟的鸡腿肉 盖上锅盖 焖5-8分钟 至汤汁浓稠。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:8
    8
    加入盐 鸡精和酱油调色 倒入切好的葱花。
  • 冻豆腐的新式吃法  --- 冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤:9
    9
    美味的冻豆腐焖鸡腿肉完成啦。

小窍门

1.冻豆腐提前1-2个小时拿出来解冻,泡在冷水里面最好.

2.香菇用温水泡适宜.

饮食健康

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