客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法

  1张图片

昨天去超市正好看到有鱼泡卖 图新鲜 就买来吃了 味道还不错!

鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。

食材明细

进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤

  • 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤:1
    1
    准备材料:鱼泡 洋葱 大蒜 生姜 小葱。
  • 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤:2
    2
    鱼泡洗净 姜切片 蒜和葱切末
    洋葱我在超市买的切好的 所以洗洗就可以啦。
  • 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤:3
    3
    下锅 倒入油 先下姜蒜炒香。
  • 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤:4
    4
    再加入洋葱和鱼泡
    倒入适量水 大概刚好没过鱼泡即可。
  • 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤:5
    5
    加入料酒和酱油。
  • 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖焖大概半个小时 直至汤汁大约收干
    加入盐 鸡精 麻油 葱。
  • 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡的做法步骤:7
    7
    用铲子拌匀调料后就可以出锅啦。

小窍门

1.洋葱如果一开始就放入,焖出来以后就全部融化了,主要在于调味.如果想吃到洋葱的话,在出锅前10分钟再放入即可.

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类