客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 热菜  
糖醋鸭脖的做法

  1张图片

酸酸甜甜的糖醋鸭脖,

食材明细

糖醋鸭脖的做法步骤

  • 糖醋鸭脖的做法步骤:1
    1
    鸭脖洗净沥水放碗内。
  • 糖醋鸭脖的做法步骤:2
    2
    放入150ML水,姜切片与鸭脖搅拌均匀放高压锅内隔水蒸15分钟。(如果想让鸭脖子有五香味或者辣的味道,可在蒸的时候放入干辣椒或者八角桂皮)
  • 糖醋鸭脖的做法步骤:3
    3
    用筷子取出鸭脖放盘子里。
  • 糖醋鸭脖的做法步骤:4
    4
    姜取出不要,汁留着备用。
  • 糖醋鸭脖的做法步骤:5
    5
    锅烧热放50ML油烧七成热放鸭脖爆到微发黄捞出。
  • 糖醋鸭脖的做法步骤:6
    6
    锅内留底油放50克砂糖溶至古铜色水质倒入鸭脖裹上糖色。
  • 糖醋鸭脖的做法步骤:7
    7
    放入先前的蒸汁煮8分钟再放入30ML醋继续煮。
  • 糖醋鸭脖的做法步骤:8
    8
    汤收拢滴几点香油就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类