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雪花片萝卜烧肉的做法

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不喜欢吃萝卜的孩子肯定喜欢~

食材明细

雪花片萝卜烧肉的做法步骤

  • 雪花片萝卜烧肉的做法步骤:1
    1
    肉切成片,用少许盐和老抽腌制备用。
  • 雪花片萝卜烧肉的做法步骤:2
    2
    萝卜洗净,用菜切在萝卜上均匀的切出三条槽(注意在切第二刀时手法要轻,刀要斜着下)。
  • 雪花片萝卜烧肉的做法步骤:3
    3
    再按平时切片样切萝卜,漂亮的雪花片就出来了,如果萝卜大,可以切四条槽,那样切出来的花更漂亮。这样切出来的萝卜花也可以用来装饰菜盘子咯。
  • 雪花片萝卜烧肉的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油烧七成热,倒入肉爆炒1分钟捞出备用,锅内留底油,放少许盐下萝卜炒至微变软,加入肉,味精,一起翻炒2分钟就可以出锅了。

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