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姜葱辣汁煎鱼的做法

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食材明细

  • 海鱼 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 芫茜 适量
  • 辣椒酱调汁 适量

姜葱辣汁煎鱼的做法步骤

  • 姜葱辣汁煎鱼的做法步骤:1
    1
    鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。
  • 姜葱辣汁煎鱼的做法步骤:2
    2
    辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。
  • 姜葱辣汁煎鱼的做法步骤:3
    3
    洋葱叶切成段。
  • 姜葱辣汁煎鱼的做法步骤:4
    4
    锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。
  • 姜葱辣汁煎鱼的做法步骤:5
    5
    放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。
  • 姜葱辣汁煎鱼的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。

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