蛋炒饭

标签: 主食  鱼家小厨 鱼家小厨 发表于2010-10-21 11:59
蛋炒饭的做法
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食材明细

  • 米饭适量
  • 青瓜适量
  • 火腿肠适量
  • 土鸡蛋适量
  • 适量
  • 黑椒粉 适量

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  • 蛋炒饭的做法第1步
    1.  所用材料:米饭。
  • 蛋炒饭的做法第2步
    2.  青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
  • 蛋炒饭的做法第3步
    3.  青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。
  • 蛋炒饭的做法第4步
    4.  鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个)。
  • 蛋炒饭的做法第5步
    5.  锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。
  • 蛋炒饭的做法第6步
    6.  用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。
  • 蛋炒饭的做法第7步
    7.  往里加火腿丁跟青瓜丁。
  • 蛋炒饭的做法第8步
    8.  翻炒均匀。
  • 蛋炒饭的做法第9步
    9.  再往里加点盐、黑胡椒粉。
  • 蛋炒饭的做法第10步
    10.  再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。
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    蛋炒饭

    鱼家小厨的原创菜谱,原料:米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

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    • 小小吃货21
      1#   回复 小小吃货21 2014-07-08 18:33
      美味365: 还可以,就是有点淡
      看着挺好吃的哦!想开桃,宝掂的,看我签名
    • 小小吃货21
      2#   回复 小小吃货21 2014-07-08 18:33
      看着挺好吃的哦!想开桃,宝掂的,看我签名
    • 0蓝色0
      3#   回复 0蓝色0 2014-07-04 12:22
      还可以,就是有点淡
    • 12冄、射手座
      4#   回复 12冄、射手座 2014-06-29 16:12
      一点都没有别的同学说的米饭有腥味和粘锅的现象哦!
    • 12冄、射手座
      5#   回复 12冄、射手座 2014-06-29 16:11
      不错不错,姐终于能做出粒粒分明的蛋炒饭了!
    • 我叫安
      6#   回复 我叫安 2014-06-28 22:36
      美味365: 这个简单又好吃[em:4:]
      最好饭放冰箱稍冻下。要么隔夜饭。鸡蛋要先炒香。可以饭点老干妈。如果饭太硬加一点点水。这样炒出的蛋炒饭才好吃。最后记得放点香葱。
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