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生煎排骨的做法

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食材明细

生煎排骨的做法步骤

  • 生煎排骨的做法步骤:1
    1
    上好肋排,斩断,放到清水中三到四个小时,一定要时间够长,不然排骨不容易咬动,也容易有异味。
  • 生煎排骨的做法步骤:2
    2
    捞出来放一调料勺盐,半调料勺味精,搅拌均匀入冰箱腌一个小时。
  • 生煎排骨的做法步骤:3
    3
    平底锅加少量油烧热。
  • 生煎排骨的做法步骤:4
    4
    放入腌好的排骨,水火慢煎。
  • 生煎排骨的做法步骤:5
    5
    煎五分钟后加入生抽。
  • 生煎排骨的做法步骤:6
    6
    等到煎得两面呈焦黄的颜色,撒入花椒粉、孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀。
  • 生煎排骨的做法步骤:7
    7
    再撒入葱花搅拌出锅,我前后大根煎了二十分钟左右。各位视自己排骨块的大小而定,要煎到两面焦黄就可。
  • 生煎排骨的做法步骤:8
    8
    发现凉了之后更好吃,各种佐料更入味,我儿子吃了多半盘。

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