客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 主食  
裙边锅贴的做法

  2张图片

饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。
    花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥

食材明细

  • 猪肉馅、 适量
  • 木耳、 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 韭菜 适量
  • 虾皮、 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜。 适量
  • 鱼露、 适量
  • 适量

裙边锅贴的做法步骤

  • 裙边锅贴的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡软。
  • 裙边锅贴的做法步骤:2
    2
    将木耳,虾皮,绿豆芽剁碎。
  • 裙边锅贴的做法步骤:3
    3
    韭菜剁碎。
  • 裙边锅贴的做法步骤:4
    4
    猪肉和姜葱一起剁碎,加小半碗清水搅打上劲。
  • 裙边锅贴的做法步骤:5
    5
    猪肉馅里加入少许鱼露,盐搅拌均匀。
  • 裙边锅贴的做法步骤:6
    6
    加入虾皮,木耳,绿豆芽和韭菜搅拌均匀。
  • 裙边锅贴的做法步骤:7
    7
    饺子皮中间包下鸟,皮的外沿抹少许清水粘上另外一张饺子皮压实。
  • 裙边锅贴的做法步骤:8
    8
    用叉子在饺子皮边缘压上花纹。
  • 裙边锅贴的做法步骤:9
    9
    电饼铛刷少许油预热,放入饺子煎一分钟左右,再放入小半碗清水盖上盖子焖两三分钟即可。
使用的厨具:电饼铛

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类