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彩色肉皮冻的做法

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在给冰箱除冰的时候,从冷冻柜中整理出几块肉皮,都是每次买肉回来时去掉的,随手放入冰箱中,时间一长就忘掉了。
肉皮冻的美容功效大家都知道,看到这些肉皮突然想起可做些皮冻,也能符合瘦身美容的主题呀,又在里面加了一些蔬菜,颜色漂亮又可增加维生素,一举两得。

食材明细

彩色肉皮冻的做法步骤

  • 彩色肉皮冻的做法步骤:1
    1
    肉皮开水煮一下。
  • 彩色肉皮冻的做法步骤:2
    2
    冲洗后把肉皮上的一层油脂全部刮掉,要去的干净一些。
  • 彩色肉皮冻的做法步骤:3
    3
    肉皮切小块,锅中加清水放入葱姜,大料,香叶,桂皮。
  • 彩色肉皮冻的做法步骤:4
    4
    煮到肉皮熟烂,把葱姜大料去掉。
  • 彩色肉皮冻的做法步骤:5
    5
    煮好的肉皮中加盐,鸡精调味,再放入菠菜,胡萝卜丝,打入鸡蛋液关火,倒入一个容器中入冰箱冷藏2个小时,吃时切小块。

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