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凉拌豆芽的做法

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食材明细

凉拌豆芽的做法步骤

  • 凉拌豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽用热水汆一下,断生即可,不要煮的太过了。
  • 2
    煮过的豆芽放凉水里过一下,控干水分。
  • 凉拌豆芽的做法步骤:3
    3
    锅里放油,比平时炒菜的多一点即可。油热后放入花椒,辣椒,切好的蒜。
  • 凉拌豆芽的做法步骤:4
    4
    爆香以后,倒在豆芽上,加生抽,醋,盐,鸡精,拌一下即可。

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