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“妈妈乐”彩椒盅的做法

  1张图片

几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来

但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多

深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉

希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈

话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的

急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子

两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜

把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家

重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜

食材明细

  • 红黄彩椒盅 各一个
  • 西兰花 适量
  • 藕丁 适量
  • 黄瓜丁 适量
  • 彩椒丁 适量
  • 香菇 丁 适量
  • 香菇丁 适量
  • 黄豆酱 橄榄油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 黄豆酱橄榄油 适量

“妈妈乐”彩椒盅的做法步骤

  • “妈妈乐”彩椒盅的做法步骤:1
    1
    红黄彩椒盅各一个;西兰花;藕丁;香菇丁;黄瓜丁;彩椒丁;黄豆酱;橄榄油;番茄酱;盐(拍照的时候拍的甜辣酱和玉米油,做菜的时候因为考虑到橄榄油给宝宝更健康,而且番茄酱不会辣所以有换)。
  • “妈妈乐”彩椒盅的做法步骤:2
    2
    橄榄油一勺入西兰花翻炒4分钟。
  • “妈妈乐”彩椒盅的做法步骤:3
    3
    油热后入藕丁和一勺黄豆酱翻炒3分钟。
  • “妈妈乐”彩椒盅的做法步骤:4
    4
    入黄瓜丁、香菇丁、彩椒丁翻炒4分钟。
  • “妈妈乐”彩椒盅的做法步骤:5
    5
    加一大勺番茄酱翻炒2分钟,加盐调味。
  • “妈妈乐”彩椒盅的做法步骤:6
    6
    冻粉拌入炒好的蔬菜丁里盛入彩椒盅摆盘即可。

小窍门

深情“椒”待:



1、给小朋友吃,所以炒菜时间适当延长,健康第一,口感其次



2、彩椒盅生吃虽然没问题,但还是那个原因,为了祖国花骨朵的健康,还是先入沸水焯一下的好



3、盐不宜多放,本来黄豆酱已经有咸度了



4、配料中的冻粉是加工食品可以不用,我这个是因为拌凉菜剩了一点儿

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