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黑雪山蛋糕的做法

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来做美味早餐吧——黑雪山蛋糕

食材明细

黑雪山蛋糕的做法步骤

  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:1
    1
    无盐奶油放在室温下软化。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:2
    2
    加细砂糖先橡皮刮刀拌匀。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:3
    3
    再用搅拌机搅拌均匀。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入香草精,接着分次加入全蛋。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:5
    5
    以快速方式搅匀成奶油糊。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低筋面粉及泡打粉。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:7
    7
    改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻地拌合成均匀的面糊。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:8
    8
    取一半的面糊(约150g),筛入小苏打粉和无糖可可粉,用橡皮刮刀轻轻地拌合成均匀的可可面糊。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:9
    9
    用橡皮刮刀先将原味的面糊刮入烤模内。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:10
    10
    接着再刮入可可面糊,用橡皮刮刀微微拌合两种面糊。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤箱预热180度,烘烤约30~35分钟。
  • 黑雪山蛋糕的做法步骤:12
    12
    因为样貌很像黑雪山,因此我就给它取名黑雪山蛋糕。它属于重油蛋糕,吃起来很香很回味哦。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱

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