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拔丝红薯的做法

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食材明细

拔丝红薯的做法步骤

  • 拔丝红薯的做法步骤:1
    1
    准备红薯和绵白糖。
  • 拔丝红薯的做法步骤:2
    2
    把红薯切成滚刀。
  • 拔丝红薯的做法步骤:3
    3
    把红薯放到油锅里炸。
  • 拔丝红薯的做法步骤:4
    4
    炸了一次的红薯。
  • 拔丝红薯的做法步骤:5
    5
    再复炸一次(色泽金黄)捞出待用。
  • 拔丝红薯的做法步骤:6
    6
    锅里少许油加白糖用中小火炒。
  • 拔丝红薯的做法步骤:7
    7
    不停的炒,炒到这样时就用小火炒。
  • 拔丝红薯的做法步骤:8
    8
    炒好的糖浆。
  • 拔丝红薯的做法步骤:9
    9
    把炸好的红薯倒入锅里快速翻炒,让每块都均匀的沾上糖浆。
  • 拔丝红薯的做法步骤:10
    10
    上桌了,准备一碗凉开水 开吃。
使用的厨具:炒锅

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